Rezept: Tomatensauce Napoletana
Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Tomatensauce Napoletana:
- 1 Knoblauchzehe
- 6 Tomaten, evtl. mehr
Olivenoel Basilikum Salz Pfeffer
Knoblauch in Olivenöl anduensten, frische Tomaten dazugeben. Leicht
köcheln lassen und einige Stunden reduzieren. Danach mit Salz, Pfeffer
und Basilikum wuerzen.