Rezept: Teufels-Sauce

Menge: 6



Zutaten für Rezept Teufels-Sauce:



Chilies aufschlitzen, Kerne entfernen. Die Paprika mit dem

Sparschäler schälen. Frucht halbieren, Trennwände und Kerne

entfernen. Zwiebel und Knoblauch schälen. Alles Gemuese grob

zerteilen. Mit 150 ml Wasser in einen Topf geben. Etwa 30 Minuten

köcheln lassen, bis die Chilies weich sind. Wasser abgiessen,

puerieren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Sauce in Schälchen fuellen.

Kurz vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen. Pro Portion: 14

kcal/59 kJ