Rezept: Tahina-Orangen-Sauce
Menge: 1 rezept
Zutaten für Rezept Tahina-Orangen-Sauce:
- 2 El. Tahina-Paste
- 2 El. Wasser
- 1 El. Sonnenblumenoel
- 1 Orange; den Saft davon
- 1 Tl. Ingwerwurzel; fein gerieben
DAS VEGETARISCHE KOCHBUCH Renate Schnapka am 22.03.97
Die Tahina-Paste (Sesampaste) mit dem Wasser vermischen, damit sie später
nicht flockig wird.
Gruendlich mit den uebrigen Zutaten verruehren. Passt zu Getreide, rohen
Gemuesen und gruenem Salat.
Variante: Lassen Sie das Oel und den Ingwer weg und fuegen Sie statt dessen
einen Becher Vollmilchjoghurt hinzu. Statt Orangensaft können Sie auch
Zitronensaft verwenden.