Rezept: Sauce Mayonnaise
Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Sauce Mayonnaise:
- 1 Eigelb
- 1 El. scharfer Senf
Salz, Pfeffer, Aromat- 1 l Oel
ein paar Tropfen Essig P. Leschhorn Erfasst v.Susanne Harnisch Im Maerz 1997
Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer und Aromat verruehren. Langsam das Oel unter-
ruehren, bis die Masse fest genug ist. Am Schluss ein paar Tropfen Essig
zufuegen.