Rezept: Salsa verde
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Salsa verde:
- 4 Bd. glatte Petersilie
- 4 abgezogene Knoblauchzehen
- 1 Tl. Kapern
- 1 Tl. Sardellenpaste
- 150 ml Olivenoel
Salz Pfeffer
Von der Petersilie die Blätter abzupfen, waschen und trockentupfen. Mit
Knoblauchzehen, Kapern und Sardellenpaste puerieren. Olivenöl langsam
unterruehren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Paßt zu Penne oder Bandnudeln.