Rezept: Salatdressing von Roten Weinbergpfirsichen
Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Salatdressing von Roten Weinbergpfirsichen:
- 5 Eigelb
- 300 ml Speiseoel
- 200 ml Weinbergpfirsichmark
- 50 g suesser Senf
- 100 ml Wasser
- 50 ml roter Balsamico
- 100 ml weisser Balsamico
Salz nach Bedarf
1. Eigelb in eine Schuessel geben und das Speiseöl langsam
unterruehren
2. alle weiteren Zutaten nach und nach zugeben und mit einem
Stabmixer glatt ruehren.
:Stichwort : Salatdressing
:Stichwort : Weinbergpfirsich
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 10.10.2000
:Letzte Aenderung: 10.10.2000
:Quelle : WDR "Kostprobe", 09.10.2000
:Quelle : Rezept von Thomas Balmes, Restaurant
:Quelle : Halferschenke, Dieblich