Rezept: SALSA DI PISELLI - ERBSENSAUCE
Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept SALSA DI PISELLI - ERBSENSAUCE:
- 150 g Erbsen (TK)
- 100 g Pancetta (italienischer Bauchspeck)
- 100 ml Sahne
- 2 El. Oel (kaltgepresst)
Pfeffer Salz Micha Eppendorf QUELLE: Rezeptlexikon italienische Kueche Eurobooks
Den Speck in zwei EL Oel anschwitzen, die Erbsen dazugeben und zehn
Minuten auf kleiner Flamme duensten. Die Sahne hineinruehren. Mit Pfeffer
und Salz abschmecken und servieren.