Rezept: Pilz-Butter-Sosse
Menge: 1
Zutaten für Rezept Pilz-Butter-Sosse:
- 500 g Shii-Take-Pilze
- 3 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Butter
- 200 g Tomaten
Salz Pfeffer- 1 Bd. Petersilie
Shii-Take-Pilze säubern und kleinschneiden. Mit feingehackten
Schalotten und durchgepressten Knoblauchzehe in heisser Butter
anbraten. Tomatenviertel unterheben. Mit Salz und Pfeffer wuerzen
und mit grob gehackter Petersilie bestreuen.
Info:
Passt zu Ravioli oder Bandnudeln.
Mit den 200 Kalorien oder 840 Joule wird wohl jede Portion
locker fertig !