Rezept: Olivenmus
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Olivenmus:
- 80 g entsteinte schwarze Oliven
- 50 g Parmesan
- 1 Scheib. Toastbrot
- 1 abgezogene Knoblauchzehe
- 1 Bd. Basilikum
- 75 ml Olivenoel
Salz Pfeffer
Oliven, Parmesan, Toastbrot, Knoblauchzehe und Basilikum puerieren.
Olivenöl langsam unterruehren, mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Paßt zu Bandnudeln und Spaghetti