Rezept: Nudelsosse mit Fleischwurst

Menge: 4 Personen



Zutaten für Rezept Nudelsosse mit Fleischwurst:



Zwiebeln anbraten, Fleischwurst in Wuerfel schneiden und

mit den Zwiebeln anbraten, aus der Pfanne nehmen.

Paprika in Wuerfel schneiden, Tomaten vierteln und das Fruchtfleisch

entfernen und wuerfeln.



Paprika und Tomaten in einen Topf oder Pfanne geben, ca. 1/4 l Wasser,

etwas Bruehwuerfel und gekörnte Bruehe dazu, sowie etwas Salz und

Pfeffer. Dann ca. 15 Minuten kochen lassen.



Zum Schluß das Zwiebel - Wurst Gemisch dazutun und nochmal aufkochen

lassen.



Mit Tabasco und China - Gewuerz (oder nach Wahl) abschmecken und mit

Speisestärke, mit Wasser vermischt, abbinden.



Dazu habe ich Nudeln gegessen, doch es schmeckt auch pur sehr gut

oder mit Reis oder...:-))