Rezept: Knoblauchbutter mit Spargel
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Knoblauchbutter mit Spargel:
- 450 g gruener Spargel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Butter
- 1 El. Olivenoel
Salz Pfeffer- 50 g Pecorino
Gruenen Spargel putzen und in Stuecke schneiden. Mit in Scheiben
geschnittenen Knoblauchzehen in heißer Butter und Olivenöl anduensten. Mit
Salz und Pfeffer wuerzen und zugedeckt 5 Minuten garen. Mit grob geraspelten
Pecorino bestreuen.
Paßt zu Bandnudeln oder Penne.