Rezept: Knoblauchbutter mit Spargel
Menge: 1
Zutaten für Rezept Knoblauchbutter mit Spargel:
- 450 g gruener Spargel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Butter
- 1 El. Olivenoel
Salz Pfeffer- 50 g Pecorino
Gruenen Spargel putzen und in Stuecke schneiden. Mit in Scheiben
geschnittene Knoblauchzehen in heisser Butter und Olivenöl
anduensten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und zugedeckt 5 Minuten
garen. Mit grob geraspeltem Pecorino bestreuen.
Info:
Passt zu Bandnudeln oder Penne.
Die 260 Kalorien oder 1090 Joule pro Portion fallen gar nicht
ins Gewicht ;-)