Rezept: Knoblauch-Basilikum-Essig
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Knoblauch-Basilikum-Essig:
- 6 gross. Knoblauchzehen (evtl. mehr)
- 1 klein. Bund Basilikum
- 1 l Rotwein- oder Weißweinessig
Knoblauchzehen auf einen Schaschlikspieß stecken und mit
Basilikumblättern in eine weithalsige Flasche geben. Mit Essig
auffuellen. Flasche verschließen und 14 Tage durchziehen lassen.
Essig durch ein feines Sieb gießen, in die gesäuberte Flasche fuellen
und verschließen.