Rezept: Joghurtsauce
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Joghurtsauce:
- 500 g Joghurt
- 3 El. Petersilie; gehackt
- 1 Tl. Cayennepfeffer
- 1 Tl. Salz
- 1 Tl. Frische Kokosnuss; fein gerieben
- 1 Tl. Kreuzkuemmel
Joghurt glattruehren, mit Petersilie und etwas Cayennepfeffer und Salz
vermischen. Dann Kokosnuss dazureiben und mit Kreuzkuemmel und
Cayennepfeffer abschmecken.
Gut zu gebratenem Fleisch.
Quelle: SUEDWEST-TEXT (INDIEN-REISE)
16.04.1994 (UF)