Rezept: Grillbeize Spezial

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten für Rezept Grillbeize Spezial:

• 1 Tas. Oel bei Rindfleisch
• 1 Tas. Oel bei Schweinefleisch
• 1 Tas. Kraeuteressig
• 250 g Honig
• 750 g Tomatenketchup
• 2 Zwiebeln, feingehackt
• 2 El. schwarzen Pfeffer aus der Muehle
• 1 El. Paprika rosenscharf
• 1 Tl. Basilikum
• 1 Tl. Oregano
• 1 Tl. Kerbel
• 1 Tl. Glutamat (wer's vertraegt)
• 1 Tl. Thymian
• 1 Tl. Rosmarin 8 gepresste Knoblauchzehen
• 2 Tl. Sambal Oelek
• 2 El. gehackte Petersilie
• 1 Tas. Weinbrand
• 1 Tas. Sherry
oder Tasse Rum oder Weinbrand, Rum, Cointreau zu je ein drittel Tasse kein Salz!