Rezept: Extrascharfe Chilisauce
Menge: 45
Zutaten für Rezept Extrascharfe Chilisauce:
- 225 ml Essig
- 90 ml Limettensaft; oder
Zitronensaft- 2 Zwiebeln; feingehackt
- 6 Radieschen; feingehackt
- 2 Knoblauchzehen; zerdrueckt
- 2 El. Chilischoten; entstielt, entkernt, feingehackt,
- 4 El. Olivenoel
schwarzer Pfeffer; f.a.d.M. Salz servieren.
Alle Zutaten in einer säurebeständigen Schuessel vermischen und
Uebrigbleibende Sauce in einem festverschlossenen Glas aufbewahren.