Rezept: Aioli a la Lafer
Menge: 1 Portion
Zutaten für Rezept Aioli a la Lafer:
- 1 Eigelb
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Tas. Olivenoel, zimmerwarm
- 1 Tl. Dijon-Snef
Eigelb, Koblauchzehen und Senf in einem hohen Gefäß mit dem Mixer
zermusen.
Dazu das Olivenöl geben und ca. 1/2 Minute weitermixen bis es die Sauce
steif
wird.
Et voila :-).