Rezept: Tamarillo-Kaese-Salat
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Tamarillo-Kaese-Salat:
- 200 g Tamarillos (Baumtomaten)
- 200 g Leerdamer oder Goudakaese
- 1 Zwiebel
- 1 Bd. Schnittlauch
- 1 Tl. Senf
- 1 Tl. Balsamico-Essig
- 1 El. Himbeeressig
- 1 Sp./Schuss Zucker
Salz Pfeffer- 4 El. Olivenoel
Tamarillos ueberbruehen, abziehen und in Scheiben, Käse in schmale
Streifen, Zwiebel in kleine Wuerfel, Schnittlauch in Röllchen
schneiden.
Fuer die Soße die angegebenen Zutaten verruehren, ueber die
Salatzutaten gießen und mischen. Salat etwa 30 Minuten kuehl stellen
und durchziehen lassen.
Mit Baguette servieren.