Rezept: Salat mit frischer
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Salat mit frischer:
- 1 kl. Kopfsalat
- 100 g Feldsalat
- 1 gross. rote Paprikaschote
- 1 Salatgurke
- 1 Stck. frischer Meerrettich (ca. 75 g)
- 3 El. Weinessig
Zucker Salz Pfeffer- 3 El. Oel
Salate putzen, waschen. Kopfsalat in Stuecke zupfen. Paprika in Stuecke,
Gurke in duenne Scheiben schneiden. Meerrettich schälen, waschen, in
feine Stifte schneiden. Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verruehren, Oel
unterruehren, Meerrettichstifte unterheben, nochmals abschmecken.
Salatzutaten locker in der Vinaigrette wenden.