Rezept: Raukesalat
Menge: 2 Portionen
Zutaten für Rezept Raukesalat:
- 1 Rauke
- 2 Tomaten
- 100 g Parmesan
Salz, Pfeffer Knoblauch Olivenoel Petersilie, frisch gehackt Zitronensaft Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 02.07.1999
Zubereitung: Die gewaschene und gezupfte Rauke mit frisch gehackter
Petersilie verfeinern.
Mit einem Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und
Knoblauch ueberziehen.
Zum Garnieren mit einigen Tomatenscheiben und fein geschnittenem
Parmesan anrichten.