Rezept: Radieschensalat

Menge: 1 Keine Angabe



Zutaten für Rezept Radieschensalat:



Radieschen waschen, Rettich schälen, Apfel waschen, vierteln,

Kerngehäuse entfernen. Alles mit dem Schnitzelwerk grob raspeln.

Kresse mit einer Schere abschneiden, in einem Sieb waschen. Joghurt,

Zitronensaft und Oel verruehren, mit Salz, Pfeffer und Zucker

abschmecken. Salatzutaten auf Tellern anrichten, Sauce darueber

geben, mit Kresse bestreut servieren.

Tip: Der Salat wird zu einer vollständigen Mahlzeit, wenn man

geraspelten Schnittkäse untermischt und Vollkornbrot dazu reicht.