Rezept: Moehren-Bohnen-Salat
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Moehren-Bohnen-Salat:
- 300 g Moehren
- 300 g gruene Bohnen
Maiskoelbchen aus dem Glas (110 g)- 1 El. Senf
grob geschroteter Pfeffer- 1 Bd. Petersilie
- 1 Tl. Zucker
- 1 El. Essig
- 3 El. Oel
Möhren und Bohnen putzen, 20 min. in Salzwasser kochen Möhren in Scheiben
schneiden, mit den Bohnen und Maiskölbchen auf 4 Tellern anrichten.
Petersilienblätter dazulegen. Aus Senf, Pfeffer, Petersilie, Zucker, Essig
und Oel eine Sauce bereiten, ueber die Zutaten geben.
* Pro Portion ca. 170 kcal/712 kJ