Rezept: Kuerbissalat
Menge: 4
Zutaten für Rezept Kuerbissalat:
- 2 El. Zitronensaft
- 1 Messerspitze Anispulver
- 1 El. Honig
- 1 dl Joghurt, natur
- 50 g Haselnuesse, gemahlen
- 400 g Kuerbis
Zitronensaft, Anispulver und Honig mit dem Schneebesen gut verruehren.
Joghurt und Haselnuesse beigeben, umruehren.
Kuerbis in die Sauce grob raffeln oder hobeln, mischen und servieren.
** Empfänger : /T-NETZ/ESSEN
Absender : R.GAGNAUX@LINK-CH1.ZER
Datum : Do 19.08.93, 12:00 (erhalten: 19.08.93)
Stichworte: Kuerbis, Salate, P4