Rezept: Karottenfruchtsalat
Menge: 4
Zutaten für Rezept Karottenfruchtsalat:
- 5 Karotten, geraspelt
- 200 g Ananas, in Stuecken
- 200 g Mandarinenstuecke
- 80 g Rosinen
- 80 g Kokosnuss, geraspelt
- 80 g Sonnenblumensamen, frisch oder geroestet
- 4 El. Joghurt, saure Sahne oder Mayonaise
- 4 gross. Salatblaetter
Alle Zutaten mischen und gut gekuehlt auf Salatblättern servieren.