Rezept: Indischer Putensalat

Menge: 1 Rezept



Zutaten für Rezept Indischer Putensalat:



Zubereitung: Die Ananas längs halbieren, eine Hälfte aushöhlen und

als Schale auf einem flachen Teller anrichten. Das ausgekratzte

Ananasfruchtfleisch in Wuerfel schneiden, mit den Putenbrustwuerfeln,

Curry und Zitronensaft verruehren, die Fruehlingszwiebelröllchen und

die Mungosproßen dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Alles in die angerichtete Ananasschale einfuellen und mit den

Fruechten garnieren.