Rezept: Fenchelsalat Doro
Menge: 1
Zutaten für Rezept Fenchelsalat Doro:
- 2 Fenchelknollen
- 3 Apfelsinen
- 3 El. Sonnenblumenkerne
- 200 g Joghurt
- 2 El. Sonnenblumenoel
- 2 El. Obstessig
- 1 El. Senf Salz, Pfeffer
- 2 El. Fenchelgruen; gehackt
Fenchel putzen, längs halbieren und in sehr duenne Streifen
schneiden. Apfelsinen schälen, in Scheiben schneiden, achteln.
Joghurt, Oel, Essig miteinander verruehren und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Alle Salatzutaten mischen und mit der Marinade vermengen. Salat mit
dem gehackten Fenchelgruen garnieren.