Rezept: Fenchel-Apfel-Salat
Menge: 4
Zutaten für Rezept Fenchel-Apfel-Salat:
- 500 g Fenchel
- 250 g Aepfel
- 200 g Joghurt
- 2 El. Oel
Salz Zucker Pfeffer- 1 Tl. Senf
Fenchel säubern, waschen und in feine Scheiben schneiden. Aepfel
waschen und ohne Kerngehäuse aber mit der Schale in feine Spalten
schneiden. Aus dem Joghurt, Oel, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf eine
Sosse ruehren, ueber den Salat giessen und gut vermengen
Erfasst von: H. Owald
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Stichworte: Salat, Kalt, Fenchel, Apfel, P4