Rezept: Erdbeer-Mozzarella-Salat
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Erdbeer-Mozzarella-Salat:
- 500 g Erdbeeren
- 150 g Mozzarellakaese
- 3 El. Himbeeressig
Salz Pfeffer Zucker- 2 El. Oel
- 1 Bd. Basilikum
Etwas geschroteter bunter Pfeffer
Erdbeeren in Viertel schneiden, Mozzarella abtropfen lassen und in
Wuerfel schneiden
Fuer die Marinade Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oel verruehren
und abschmecken
Basilikum in feine Streifen schneiden, in die Marinade geben und mit
den Salatzutaten mischen
Salat abschmecken und mit Pfeffer bestreut servieren.