Rezept: Eissalat mit Krabben
Menge: 1
Zutaten für Rezept Eissalat mit Krabben:
- 1 klein. Eissalat
- 1 Radicchio
- 250 g Frische Erbsen
- 1 Zwiebel
- 150 g Krabben
- 150 g Joghurt
- 2 El. Creme fraiche
- 1 Zitrone; Saft
Salz Pfeffer Paprikapulver- 1 Bd. Dill
Eissalat und Radicchio putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Erbsen
waschen, in kochendes Salzwasser geben und ca. 15 Min. kochen lassen.
Zwiebel schälen, feinwuerfeln, mit Joghurt, Creme fraiche,
Zitronensaft und Gewuerzen verruehren. Dill waschen, feinhacken,
dazugeben, abschmecken.
Salat, Erbsen und gewaschene Krabben in eine Salatschuessel geben,
Sauce daruebergeben und leicht unterheben.