Rezept: Eisberg-Haehnchen-Mango-Salat
Menge: 1
Zutaten für Rezept Eisberg-Haehnchen-Mango-Salat:
- 2 Haehnchenbruststuecke; gekocht, in Wuerfeln
- 1 gross. Mangos; in Wuerfeln
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 1 Pk. Joghurt
- 1 El. Zitronensaft
- 1 El. Honig
- 1 Tl. Currypulver; oder mehr
Salz und Pfeffer
Das Hähnchenfleisch mit den Mangowuerfeln und dem kleingerupften
Eissalat in eine grossen Salatschuessel geben.
Joghurt, Zitronensaft, Honig, Curry, Salz und Pfeffer zusammenruehren
und ueber den Salat geben. Alles gut mischen.