Rezept: Duchesse-Salat
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Duchesse-Salat:
- 300 g gekochte Spargelspitzen
- 250 g gekochte Kartoffeln
- 1 klein. gekochte Sellerieknolle
- 2 Bananen
- 4 Tomaten
- 60 g Mayonnaise
- 1 Becher Joghurt
- 1 l Sahne
Saft von 1/2 Zitrone Salz weisser Pfeffer- 1 Prise Zucker
Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden, gekochte Sellerieknolle
in Stäbchen schneiden, Bananen in Scheiben schneiden, und Tomaten
häuten, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden
Salatzutaten miteinander vermengen und in einer Glasschale anrichten.
Mayonnaise mit allen Zutaten anruehren und ueber den Salat giessen.