Rezept: Apfel-Zwiebel-Salat
Menge: 6 Portion(en)
Zutaten für Rezept Apfel-Zwiebel-Salat:
- 1 grosse Gemuesezwiebel
- 4 Aepfel
- 250 gross. Joghurtmayonaise
- 150 gross. Naturjoghurt
Zwiebel schälen und in duenne Scheiben schneiden. Aepfel schälen, vierteln,
das Kerngehäuse entfernen, dann in duenne Streifen schneiden. Alles in eine
Porzellanschuessel geben, die Joghurtmayonaise und den Joghurt untermengen.
Möglichst einen halben Tag vor dem Verzehr zubereiten.