Rezept: Apfel-Salat.

Menge: 1 Rezept



Zutaten für Rezept Apfel-Salat.:



Gute säuerliche Aepfel weden geschält, gevierteilt, wobei man

sorgfältig das Kerngehäuse entfernt und die Viertel in duenne Scheiben

schneidet. Dann schneidet man eine sehr rein geschälte Orange

ebenfalls in duenne Scheiben, legt beides abwechselnd in die

Kompottschale, streut schichtweise klaren Zucker dazwischen und

darueber und läßt den Salat 40 bis 50 Minuten stehen.



Quelle: Rex-Kochbuch mit gruendlicher Anleitung zur Bereitung sämtlicher

: Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel, Wanderlehrerin, Aussig

erfaßt: Sabine Becker, 3. Juni 2000