Rezept: Reis mit Gemuese und Pinienkernen

Menge: 4



Zutaten für Rezept Reis mit Gemuese und Pinienkernen:



Broccoli putzen und in Röschen teilen, Wurzeln schälen und in Scheiben

schneiden, Zucchini ebenfalls. Dosentomaten entkernen und enthäuten.



Das Gemuese und die Pinienkerne in Olivenöl anduensten, Thymian und

Rosmarin beigeben, salzen und pfeffern und mit Huehnerbruehe aufgiessen

(das Gemuese muss bedeckt sein). 5-8 Minuten duensten.



Wer möchte, kann noch mit Chili oder Sojasosse wuerzen. Den Reis zum

Gemuese servieren.