Rezept: Spaghettini mit Tomaten und Austernpilzen

Menge: 1 Rezept



Zutaten für Rezept Spaghettini mit Tomaten und Austernpilzen:



Zubereitung: Die Spaghettini in Salzwasser al dente kochen, abgießen,

mit einer Fleischgabel aufdrehen und auf einem flachen Teller

anrichten. Die geputzten Austernpilze mit Olivenöl in einer

Grillpfanne ca. 3 min. anbraten. Die geschälten und entkernten

Tomaten in Wuerfel schneiden, mit der fein geschnittenen

Knoblauchzehe und dem gehackten Basilikum verruehren, mit Salz und

Pfeffer wuerzen und ueber die angerichteten Spaghettini streuen. Die

gegrillten Austernpilze rosettenförmig um die Nudeln garnieren und

mit einem Basilikumblatt vollenden.