Rezept: Spaghetti-Party-Pizza
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Spaghetti-Party-Pizza:
- 4 Fleischtomaten
- 400 g Spaghetti
- 1 El. Salz
- 400 g gekochter Schinken
- 400 g geraspelten Kaese (Edamer)
- 1 Bd. Lauchzwiebeln
- 5 Eier
- 1 l Milch
Cayennepfeffer Kraeutersalz- 50 g Butter
Tomaten ueberbruehen, abziehen und in Scheiben schneiden, Kerne entfernen.
Spaghetti in reichlich Salzwasser "al dente" kochen. Schinken in breite
Streifen schneiden, Lauchzwiebeln in sehr feine Ringe schneiden.
Alle Zutaten bis auf die Tomaten mit den abgetropften Nudeln vermischen und
in die gefettete Fettfangschale eines Backofens Fuellen. Die Tomatenscheiben
darauflegen. Eier, Milch, Cayennepfeffer und Kräutersalz verquirlen und
daruebergießen. Mit Butterflöckchen besetzen.
Die Form in den Backofen schieben und etwa 30 Minuten bei 200°C backen.
Dazu schmecken ein gemischter Blattsalat und ein trockener Rotwein.