Rezept: Spaghetti Mit Tintenfisch
Menge: 4 Personen
Zutaten für Rezept Spaghetti Mit Tintenfisch:
- 500 g Spaghetti
Salz- 1 Dos. TK Tintenfische klein (500g)
- 1 Zwiebel (50g)
- 40 g Butter oder Margarine
Pfeffer- 1 Schuß Zucker
- 4 El. Zitronensaft
- 1 l Weißwein
- 50 g Pinienkerne
- 40 g Rosinen
- 1 Bd. Petersilie (gehackt)
Spaghetti nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen.
Angetaute Tintenfische in Ringe schneiden. Zwiebelwuerfel im heissen
Fett anduensten. Tintenfischringe zugeben und 5-10 Minuten darin
garen. Wuerzen. Zitronensaft, Wein, Pinienkerne und Rosinen zugeben.
Abschmecken. Mit Nudeln und Petersilie mischen. Nach Wunsch mit
Zitrone anrichten.
Pro Person ca. 700 kcal (2940 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.