Rezept: Spaghetti Carbonara

Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten für Rezept Spaghetti Carbonara:



Speck fein wuerfeln und in etwas Fett in einer Pfanne auslassen, fein

gewuerfelten Zwiebel dazugeben und glasig werden lassen. Creme fraiche dazu

geben und bei leichter bis mittlerer Hitze ca. 5 - 6 Minuten köcheln

lassen.



Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken. Vom Feuer nehmen und ein

Eigelb unterruehren.



Pro Person ca. 100 g Spaghetti kochen.



Tips: Mmmh



* Susanne aus Revin

** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr

Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite

Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de







Stichworte: Olgastrasse, Herd, Nudelgerichte, Spaghetti