Rezept: Reisnudeln mit Huehnerfleisch
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Reisnudeln mit Huehnerfleisch:
- 250 g Udon-Nudeln (Reisnudeln)
Salz- 1 l Huehnerbruehe
- 250 g ausgeloeste Haehnchenbrust,
in Scheiben geschnitten 6 Fruehlingszwiebeln 3 El. Sojasosse Chilipulver
Die Nudeln wie oben beschrieben gar kochen.
Die Bruehe aufkochen. Das Huehnerfleisch darin 5 Minuten gar
ziehen lassen. Die Fruehlingszwiebeln in 1 cm breite Ringe
schneiden, hinzufuegen, mit Sojasosse wuerzen.
Die Nudeln in Suppenschalen anrichten. Das Fleisch mit der
Schaumkelle aus der Bruehe heben und darauf verteilen. Mit Bruehe
auffuellen und mit Chilipulver bestreuen.