Rezept: Pizza mit Ananas und Schinken
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Pizza mit Ananas und Schinken:
- 1 pro Rezept Pizzateig; Rolle aus der Kuehltheke
- 1 Dos. Ananas; kleine Dose
- 1 St Broccoli; kleiner Kopf
- 50 g Schlagsahne
- 150 g Creme fraiche
Salz Cayennepfeffer- 1 Tl. Zitronensaft
- 100 g Schinken; gekochter
- 200 g Mozzarella-Kaese; eine Kugel
Oel; zum Betraeufeln
Ofen auf 250 Grad vorheizen.
Ananas abtropfen, Broccoli putzen, Strunk entfernen. Waschen,
in Röschen teilen, in kochendem Salzwasser 3 Minuten
blanchieren, abschrecken.
Sahne mit Creme fraiche, Salz, Cayennepfeffer und Zitronensaft
verruehren.
Schinken in Stuecke zupfen.
Den Teig mit Backpapier aufs Backblech legen, mit der
Creme fraiche-Mischung bestreichen. Die Hälfte des Schinkens,
Broccoli und Ananasscheiben darauf verteilen. Restlichen
Schinken und in Scheiben geschnittenen Mozzarella-Käse
auflegen. Mit Oel beträufeln. Pizza im Ofen goldbraun werden
lassen