Rezept: Paprika-Vollkorn-Tortellini
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Paprika-Vollkorn-Tortellini:
Olivenoel- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1 gehackte Zwiebel
eine rote und eine gruene Paprikaschote Weißwein Pfeffer Salz edelsueßer Paprika- 225 g Tortellini
In einer Pfanne erhitzt man 2 El. Olivenöl, gibt je eine gehackte
Knoblauchzehe und Zwiebel hinzu und brät diese glasig. Paprikaschoten
in große Stuecke wuerfeln, zu den Zwiebeln geben und mit Weißwein kurz
anduensten. Das Gemuese wird mit Salz, Pfeffer und edelsueßem Paprika
abgeschmeckt und ueber die heiße Teigware gegeben.