Rezept: Gemuesepizza vom Blech
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Gemuesepizza vom Blech:
- 1 gross. Moehre
- 100 g Tomatenmark
- 500 g Tomaten
- 250 g Champignons
- 2 kl. Lauchstangen
etwas Worcestersosse- 1 Glas Hefe
- 600 g Mehl
- 2 gewuerfelte Zwiebeln
Salz- 250 g. Mozarella
- 200 g geriebener Emmentaler
- 10 g Oel
- 3 El. Wasser
Aus Mehl, Salz, Wasser, Oel und Hefe den Pizzateig kneten und 90 Minuten
gehen lassen. Ausrollen und auf ein gefettetes Blech legen. Tomatenmark
und Worcestersosse auf dem Teig verstreichen. Mozarellascheiben darauf
verteilen.
Die Gemuese klein schneiden und ueber den Mozarella streuen. Mit
Emmentaler bestreut 45 Minuten bei 200 C ausbacken.
6 Portionen = 4038 Kcal = 673 Kcal/P.