Rezept: Flour Tortillas

Menge: 12



Zutaten für Rezept Flour Tortillas:



In einer Schuessel Mehl, Salz, Backpulver zusammenmischen. Dann das

Fett einarbeiten bis das Mehl die Beschaffenheit von Griess hat. Nun

das Wasser einarbeiten bis sich der Teig zu einem Ball formt.

Zunächst eine halbe Tasse und nach Bedarf aber ganz vorsichtig etwas

mehr. Der Teig sollte nicht kleben.



Teig in 12 Portion aufteilen und gleichgrosse Bällchen formen. Diese

dann zu einer Tortilla von ca. 15cm Durchmesser ausrollen.



In einer Pfanne ohne Fett auf jeder Seite fuer 1 1/2 Minuten backen,

bis sie leicht gebräunt sind.