Rezept: Fleischfuellung fuer Tortellini

Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten für Rezept Fleischfuellung fuer Tortellini:



Putenbrust, Fleischwurst und Schinken wuerfeln. Dann die Putenbrust in

etwas Butter anbraten, danach die uebrigen Zutaten dazu mischen. Das ganze

noch mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.



Da ich persönlich nicht so wahnsinnig auf Pute stehe, lasse ich sie weg

und nehme dafuer von den anderen Zutaten etwas mehr. Das wirklich fummlige

an der Sache ist das Fuellen der Tortellini mit der Fuellung, das kann bei

grösseren Mengen (so ab 4 Leuten) ziemlich zeitaufwendig werden.



* Newsgroups: de.rec.mampf