Rezept: Fischers Nudeln
Menge: 4
Zutaten für Rezept Fischers Nudeln:
- 250 g Champignons; gescheibelt
- 20 g Butter
- 100 g Erbsen; Tk
- 1 dl Bouillon
Salz Pfeffer- 300 g Eglifilets
- 180 g Saucenrahm
- 500 g Nudeln
Fischfilets in Stuecke schneiden.
Champignons in der warmen Butter duensten, Erbsen und Bouillon
zufuegen, 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Saucenrahm zugiessen,
Sauce aufkochen und wuerzen.
In der Zwischenzeit Nudeln al dente kochen.
Fischstuecke in die Sauce geben, kurz köcheln und sogleich ueber den
abgetropften Nudeln verteilen.