Rezept: Far breton (Backpflaumenkuchen)
Menge: 10 Portionen
Zutaten für Rezept Far breton (Backpflaumenkuchen):
- 100 g Mehl
- 75 g Zucker
- 3 Eier
- 500 ml Milch (kein Tippfehler: 1/2 Liter!)
- 250 g Backpflaumen
Alles miteinander zu einem (Pfannkuchen-artigem) Teig verruehren.
Entsteinte Backpflaumen hinzugeben. In einer wasserdichten Backform
bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde (!) backen.