Rezept: Dree in de Pann! Plattdeutsch Drei in der Pfanne
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Dree in de Pann! Plattdeutsch Drei in der Pfanne:
- 500 g Mehl
- 1 Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 1 Tl. Zucker
- 1 Liter Milch
Mehl und Hefe verruehren, andere Zutaten verruehren, erwärmen und zum
Hefe-Mehlgemisch geben. Gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
In einer gut gefetteten Pfanne jeweils 3 El. Teig geben und die drei
Teigteile auf beiden Seiten leicht braun braten, danach servieren.
Beilagen : Zimt-Zucker.
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
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Stichworte: ZER, Mehlspeisen, Pfannkuchen