Rezept: Bandnudeln mit brauner Butter

Menge: 4



Zutaten für Rezept Bandnudeln mit brauner Butter:



Teller vorwärmen. Die Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem

Salzwasser garen. Während die Nudeln kochen, den Parmesan reiben. Die

Butter in einer Pfanne zerlassen und hellbraun werden lassen. Nudeln

in einem Sieb abtropfen lassen und sofort mit der heissen Butter

mischen. Auf Tellern anrichten und mit dem Parmesan bestreuen.

Tip: Wichtig fuer dieses ganz besonders einfache aber köstliche

Gericht ist es, dass Nudeln und Teller sehr heiss sind, damit die

Butter beim Untermischen nicht abkuehlt.