Rezept: Rharbarber-Bananenmarmelade
Menge: 1
Zutaten für Rezept Rharbarber-Bananenmarmelade:
- 750 g Rhabarber, kleingeschnitten
- 250 g Bananen; ohne Schale gewogen
Saft einer Zitrone- 1 l Wasser
- 1 kg Gelierzucker
Die Bananen mit einer Gabel zerdruecken mit Rabarber, Zitrone und
Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd
kochen lassen und in Geliergläser fuellen.
Statt Rhabarber kann man auch Aprikosen oder Stachelbeeren nehmen.
08.04.1994 (Ks)
Erfasser:
Stichworte: Marmelade, P1