Rezept: Pfirsich-Melonen-Marmelade

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten für Rezept Pfirsich-Melonen-Marmelade:

• 600 g Pfirsiche (entsteint gewogen)
• 400 g Honigmelone (vorbereitet gewogen)
• 1 kg Gelierzucker
Pfirsiche abziehen, entsteinen und wuerfe halbieren, das weiche Fruchtfleisch mit den festen Fruchtstuecke wiegen und zerkleinern. Das vo dem Zucker in einemgroßen Topf vermischen, auf mit Gasflamme zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudel lassen. Dann sofort in vorbereitete Twist-Off- verschließen. Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten